Mleko odtłuszczone - jest produktem zawierającym wszystkie makro - i mikroelementy tj. pełnowartościowe białka, niska zawartość tłuszczy oraz węglowodany, witaminy i sole mineralne niezbędne ludzkiemu organizmowi do prawidłowego rozwoju.

Mleko to produkt najbardziej wszechstronny pod względem wartości odżywczej. Jest to niezbędny i najbardziej wartościowy składnik codziennej diety człowieka.